小康私房菜21Oct10

貳零壹零年拾月貳拾壹號 - 小康私房菜21Oct10

有人生日所以有壽包,又有正宗的荷包蛋,而一大餅既飯亦非常之有趣,但相就影得比較求其,好多都朦查查,是但啦,哈

<21/10/10>

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小黑的漫畫

總有著點點的哲理

「話咁快畫完」三部曲

一生 - http://ss7.sinaimg.cn/orignal/671e596ft939347c1fce6&690

放低 - http://ss12.sinaimg.cn/orignal/671e596ftdc3c68d2624b&690

從前從前 - http://ss7.sinaimg.cn/orignal/671e596ft9394047a8c86&690

<31/10/10:夜>

Angel's home for Tiger & Gigi Bday

貳零壹零年玖月貳拾伍號 - Angel's home for Tiger & Gigi Bday

今日tiger同gigi生日所以上左angel屋企食飯,又係食到好死飽,救命

我決定左第日唔食野,一連兩日咁依法真係頂唔順

另羅左人部機影相,maunal focus真係好煩,不過支鏡都算ok

<25/09/10>
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小康私房菜24Sep10

貳零壹零年玖月貳拾肆號 - 小康私房菜24Sep10

今次有好大隻蟹有好大隻蜆,仲有百花豬同唔知咩飯雞,又係食到好死飽,攪到後尾灘左係疏化,問人"hey,知唔知我依隻叫咩死呀?"佢地明顯唔知咩事時我就講左個答案出黎"依d叫飽撚死呀"攪到佢地就係咁笑,哈,果一刻我又諗起異型爆肚果一幕,後尾仲知道甜品係雪梨燕窩,果個moment真係唔知個肚點再塞多個雪梨,好彩都攪左好耐先有得食,所以都頂得住

後尾小康又羅張紙出黎畫鬼腳,結果又係陸仔兩公婆狂中,攪到我話如果再中要佢地表演即刻食晒4個雪梨燕窩,我知果一刻佢地好驚,哈,最後中左都梗係冇食啦,會死架真係

<24/09/10>
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川龍至城門

貳零零玖年玖月貳拾陸號 - 川龍至城門

雖然住在荃灣附近的地方,但從未到過川龍喝茶或行山,這次有機會當然要到到出名的川龍端記茶樓喝喝茶再行行山

感覺相當有趣的舊式茶樓,可能因為是星期六加上時間比較晏一點的關係,人不算太多,自助型式及相當家庭格局的設計,工作的嬸嬸很好人很親切,點心也不錯但沒有吃到出名的鵪鶉蛋燒賣,蝦米腸粉及自家種植的西洋菜,有點可惜,雖然雞球大包及粥很不錯,蠻不錯舊式而充滿人性的酒樓

之後在旁邊的小路開始出發,經過景色相當不錯的小溪,水很清澈旁邊種滿小花,加上天氣好的關係,很美

之後經過清涼的引水道一直走呀走,經過大大小小數個亭,本想走到圓玄學院,但見時間尚早,結果走到了城門的小食亭喝喝汽水,哈哈

走了很短的個多小時路程,在我來說是不足夠的,但因朋友要3點趕回石岡的關係,加上本也沒計畫走太遠的路程,所以喝過汽水後就坐小巴回到荃灣市中心

最後到了楊屋道附近的新村街,等候了差不一個小時幫襯了一間名字相當普通的嘉樂冰廳,吃了出名大大份的火火退奄列,炸雲吞及二十大元的阿華田奶昔,感覺奄列太heavy及不夠滑,而阿華田奶昔就有點喝雪榚的感覺,雖然冰很碎及阿華田味很濃,但在我來說太甜了我不太喜愛

<26/09/09>
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小康私房菜10Sep2010

貳零壹零年玖月拾號 - 小康私房菜10Sep10

今次冇魚翅只有栗米魚肚羹,但有條唔知咩紅頭斑,好滑,另有個蟹鉗蒸蛋,有趣,仲有碟谷飼牛,幾滑不錯但牛味好似唔係好夠,最後甜品係木瓜燕窩,但可能皮厚得濟,雖然外面既木瓜皮好熱但裡面既肉同燕窩只有暖暖的,可能熱少少會好味一d,哈

<10/09/10>
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長沙灣,青山道

貳零零玖年玖月拾貳號 - 長沙灣,青山道

天朗氣清的日子我到了長沙灣拍拍就快拆卸的舊樓,其實想工作時時常經過但沒相機在身所以很多時路經也一直沒有拍低這些大座的舊樓

到達時在麗新中心旁的舊樓拍了很多照片,兩座大樓數十條天線橫夸一條馬路的情景相信在香港應該不會太常看見,在旁有兩座大大的舊廈,又是十分買少見少的感覺,天台數十個魚骨天線,陽光照影在不太光明的走廊下,剎有感覺

之後來到貿易廣場前一點的舊樓,發覺已經有數座拆掉了或已在架起棚架維修中,但幸運地還有數座還沒有被拆掉,很愛一個個窗口的紅色交叉,我還襯著3點3工人吃下午茶的時份走上了維修中的舊廈內,可惜只有沙塵滾滾沒甚看頭

之後拍拍人來人往車來車往的街道後,就想走到深水土步鴨寮街影影相,在坐車途中看到很宏偉的街道,及數座比較舊式的大廈,令我忍受不住下車走回青山道拍拍照

很愛舊廈舊街,特別是近發祥街的洪興海鮮燒臘飯店,很舊很舊的感覺

<12/09/09>
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九龍城,東頭村,土瓜灣六街

貳零零玖年玖月陸號 - 九龍城,東頭村,土瓜灣六街

買了新相機加上好天氣我當然會帶它到處走走,今次來到了九龍城,因那時在土瓜灣工作關係,加上朋友時常到此吃飯喝酒,所以地點相當熟悉

對上一次在東榮打邊爐的時候,發覺原來九龍城自機場搬走後改變不大,雖然路旁的私家車由4行泊車到現在只剩下2行而已,但旁邊的七記,國際及豪華餅店仍舊存在,所以那時已經決定要找日到九龍城拍拍照

到達九龍城已經是下午了,經過工作時經常到達的機場富豪那條街,那處除了是經常喝酒的地方,也曾經是午飯時常到的街道,我還記得那間pub叫作飛標,那處的lunch很不錯地方也很好,所以很愛在那裡吃午餐,現在當然沒有了,正的鋪面位置也記不起,但每次到這條街也是記起我們的飛標酒吧

來到機場富豪,當然會走到後面的黃明記吃吃他們的鬚墨占及喝喝冰凍十足的汽水,這次才發覺原來他們是用水櫃來存放汽水,怪不知那麼冰凍了

吃過鬚墨占後,沒有了相當出名的麵檔,印象中吃牛腩是很出名的,但這次經過發覺沒有了,可惜

看到遠遠的16層屋村我當然不會錯過,到達後才知是東頭村,沒什印象但名字當然是聽過的,一到村口已見一棵相當健壯的榕樹,之後又見我兩間相當喜愛的舊式茶檔,但因太飽的關係,沒有入內幫襯幫襯,可惜可惜,入到村內沒想中的大,但這個22座仍保留了兒時的感覺,除了舊舊的茶檔外,還有理髮鋪,士多及空地,還可以吧,而再走下去的已是比較新款一座式的安東樓,沒什興趣了

走回九龍城,行了很多地方,拍下了日間的七記,國際,樂善堂小學,海味(還是大閘蟹街呢?)即潮發白米雜貨的那一條街,還有樂口福酒家,羊城酒家及很多座有石柱的舊樓,感覺相當好,可惜豪華餅店已經在裝修了,門面一定會改變了,還幸之前已經拍了它的舊照,哈

之後記起了石油汽鼓旁的土瓜灣六街,當年工作時時常吃早餐的地方,聽講政府又想發展了,我當然一定會順道走走

家計會消防局沒有變,木廠街九龍城道也不是面目全非,還有當年的點點影子,到達了六街,呂烈鐵打仍在,在香港這類一連串大座而擁有窄窄街道的舊式大廈相信已經沒多了

走呀走呀,沒發覺那間好吃的酥皮蛋撻餐廳,那間古老的茶餐廳相信已經沒有了,到達了煤氣鼓,12號A巴士站仍在,令人懷念的感覺

因差不入夜的關係,在牛棚門外的坐椅坐坐等待天黑希望到消防局旁的球場看看孟蘭節廟會,但到達後發覺人不算多而且沒有鬼王只有大戲棚及供人參拜的地方,沒興趣了

再到入夜後的九龍城,用大相機拍拍夜晚的九龍城街道,喝過相當歷史猶久的陳記龜苓膏後就走了

<06/09/09>
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The Assassin Next Door

~~Kirot(The Assassin Next Door,鄰家女刺客) - [2009]~~

英文及中文名譯得比較差,險些以為是喜劇電影,電影一開始就覺得女角眼熟,原來是幾年前看過的法國電影L'annulaire的烏克蘭女角Olga Kurylenko,那是她從model投身電影的第一部作品,當時已被她的美艷及懾人的氣質所吸引,這部電影亦因她增加不少可觀性,身高身型及外型吸引,加上冷冷的外表,很適合電影中冷酷沉鬱抑壓的感覺,老實說這部以色列電影有著濃厚的Luc Besson影子,而且故事有點兒不通順,但沉鬱抑壓的處理還可,原名Kirot解作牆,感覺上比英或中的有意思,女角朋友過不了但自己翻過牆換來點點曙光,再來女角遇上另一女角同樣地面對迫壓但今次自己翻不了牆而做就了女角二號的改變,anyway,如沒有Olga而換上不太養眼的人選這部電影效果就差遠了哈哈

<29/08/10:夜>
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旺角金魚街,花園街,花墟,波鞋街

貳零零玖年玖月伍號 - 旺角金魚街,花園街,花墟,波鞋街

我們親愛的政府正式宣佈重建旺角了,主要的有4條街道,分別是金魚街,花園街,花墟及波鞋街,idea十分恐怖及萬二分老土,雖然已經對破壞王政府掂那死那的破壞能力已經習以為常,但在美好仍在時我還是極力希望留低應有的面貌作為懷念,唉

其實一直都對太子對開一座春夏秋冬火鍋的舊樓滿有興趣,所以買了新相機後當然不會錯過


到達了太子附近的金魚街,雖然不是第一次路經此地,但每次都是沖沖而過,沒什麼時間欣賞當中的特色之處,只記得有很多一包包的金魚掛滿各金魚鋪外,美麗而有趣,今次是第一次比較長時間而且近距離慢慢走走看看金魚街,感覺沒有那時走過的那麼舊,反而多了很多新鋪頭,但仍有趣,買金魚的專心一致,小朋友亦對游來游去的金魚相當好奇,可能我在早上很早已經到達,所以鋪頭做生意的人才剛剛忙碌著,有打氣入袋的動作,也有一包包已pack好的金魚從發保膠箱內續袋拿出來排上一塊塊鐵絲網上,有趣,時間越久遊人越多,慢慢地滿街是人,走呀走走到了一些比較舊的鋪頭,是我喜愛的地道感覺,不錯

之後就走到花園街,露天街市是我喜愛的地方之一,忙碌色彩繽紛五花百門,其實在香港已經慢慢少了這些舊式街市,真的要珍惜珍惜,可惜我們親愛的政府從來不覺是什麼一回事


在土瓜灣上班時,每天都會坐車經過花墟,但從沒有親自走過滿有特色及相當出名的花墟,今次是我第一次到訪,感覺很raw很特別,花香處處游人心情也相當悠閑,沒有了真是可惜可惜,當中還順道走上旁邊的雀仔街,這是破壞王政府對旺角第一條下手的特色街道,還幸出世時間尚早,曾經看過窄窄鐵皮屋的原裝雀仔街,現在的太過人工化太齊整了,完全失去靈魂而只剩下美麗的空殼而已,此等美麗在破壞王政府心目中可能會沾沾自喜,但本人對此美麗實在是嘔心不已


最後是常到的波鞋街,很多人心目中代表旺角的地方,沒有了快將沒有了,再見

<05/09/09>
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樓情光影 & 熱九巴士

貳零零玖年捌月叁拾號 - 樓情光影 & 熱九巴士


樓情光影

心想香港政府終於對舊事舊物有番一番珍惜及誠意,香港房屋委員會在香港某幾個會堂舉辦了一個名為樓情光影的展覽,當中找了3位攝影師為香港三個比舊型的屋村在它快將遷拆前一一留影,這三個屋村分別是牛頭角下村,蘇屋村及石硤尾村,這三個屋村我也曾經到訪,說說我當中的感覺

石硤尾村 - 比較少到訪的屋村,印象中很久以前要到伯伯在澤安?的時間,會搭車經過白田村及石硤尾村,白田村的7層樓沒有了,印象中最深除7層樓就是當台灣國慶時,屋村會掛滿青天白日滿地紅的國旗,當中最搶眼的是橫跨兩座大樓有數層樓高的大國旗,很壯觀,可惜在那時不懂拍照以留記念,說回石硤尾村它是一排排滿是窗的樓宇坐落於狹少的馬路兩旁,人與人之間很狹窄的感覺,上次到訪拍攝時是05年6月,那時人已差不多遷徙了,樓下有護衛看守,上不了樓,比較有特色的公共屋村

攝者黃勤帶相中的石硤尾村,是破破爛爛,感覺快將過去的感覺,個人而言,三位作品中,我對此最為不以為以,當然當中也有我喜歡的,令我印象最深的是一位婆婆和小孩交叉走過及另一張攝者剪髮後理髮師父拉開白布的一shot,感覺很好

牛頭角下村 - 拍照時亦是石硤尾村的同一日05年6月,那時只聽到零星的遷拆消息,沒有大多篇幅報導或提及,所以當中的村民生活依舊照常,沒大分別,牛下的是16層公共大廈,是我比較熟悉的,因兒時暑假中時常到婆婆位於慈雲山的屋村玩樂,它亦是和牛頭角下村差不多類型,所以非常熟悉,當中的小鋪頭,走廊,樓梯,間隔甚至乎垃圾房的門口也令我懷念非常,其實牛頭角下村我亦有一段時間每天也會經過,那時在舊機場上班,每天九龍灣下巴士後也會經過牛下到九龍灣機場貨運區上班,最有印象是車站旁邊的小球場,也偶爾到過牛下吃早餐,想想已是很久以前的日子了

攝者蔡旭威相信是最為投放感情最有"人"的感覺的相片,根據攝者所言,他用了兩個多月和牛下居民相處,用他的誠意及時間,換來是牛下居民最自然的一面,相中每人都顯露出開心和諧的一面,很喜歡的一輯展覽

蘇屋村 - 07年9月曾到訪拍攝,之前沒有到過,發覺是地方很大很特別的屋村,旺中帶靜樹山優美,每座屋村也分隔開,雖然某些樓宇已經很殘殘舊舊,但感覺仍很舒服舒適,相當多老人家的屋院,可能他們感到孤獨,所以多數會到樓下的公用地方漫步或休息,整個蘇屋村有種悠閒的感覺,很特別

攝者謝至德,是我一直喜愛的攝影人,他的相片簡單平淡但總能帶出當中的感覺及訊息,這輯
蘇屋村的相片,是3位中唯一一位用上彩色的攝影,很喜愛當中樓梯光影分割及陽光下涼亭的相片,色彩角度感覺很好,其他也是光與影的相片,拍攝得相當有欣賞價值

最後我在展覽中的留言是"很喜愛香港的公共屋村,當中的設計,人物,氣息以及感覺,都是獨特的令人懷念的",希望政府多與保留及推廣這些舊事舊物,這才是香港的生活
熱九巴士

在屯門看畢樓情光影展覽後,來來回回找車回家,但因地點不熟的關係,走了十數分鐘也找不到車回家,終於走到巴士站看到回大興的66號車,回程時會返到荃灣,看路程表似乎回程的路線不在對面馬路,見只有數站之別,只好直入大興再坐回頭車返回荃灣

幸運地來的是沒冷氣人稱為熱九的巴士,因人不太多,加上剛剛下雨的關係,見到很多椅已經被弄濕了,雖然很多位置也坐不下,但往時的感覺又回來了,想當年因沒冷氣的關係,很多人坐車時也會開窗吹吹涼風,但遇到下雨時如沒人坐的位置,就會因沒人關窗的關係,會被雨水弄濕,其他乘客就會沒位坐或要用紙巾抹乾,今日看到的坐位很多也是濕濕的,加上沒多乘客的原因,所以我可以盡情的拍攝,回程時也坐同一台巴士,找了一個沒被弄濕的窗口位置,雨停了,涼爽的風吹來感覺非常之良好,滿滿的心擴神怡之感

真的要上上巴士網找找餘下熱九巴士的路線,涼快涼快一下

<30/08/09>
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牛下遷拆前的一夜

貳零零玖年捌月貳拾玖號 - 牛下遷拆前的一夜

於九龍灣吃過晚飯後,順便到了旁邊的牛下拍攝夜景,因遷拆的關係,很多座大廈已被清拆,留下了只有三數座樓宇,鋪頭也差不多全關門了,不知是遷走了的關係還是太夜的原因,但黃黃的燈光,暗黑的走廊,疏落的人流,反而有另外一種感覺,牛下遷拆前的某一夜我找到了當中淡淡的情懷,不錯不錯

<29/08/09>
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渺渺

~~渺渺(Miao Miao) - [2008]~~

有陣子,比較喜歡愛看這類青春電影,當中看到的是台灣或日本的機會比較多,這套渺渺,可能名字及海報比較易記,所以找來看看,故事是圍繞2男2女的故事,當中包含同性戀的描寫及章節,但拍攝出來感覺比較平板而表面,亦令人感到有點刻意的去造就當中的想要推銷的青春而帶點點傷感的故事,整個感覺是淡淡的但輪廓濛糊,比起藍色大門是有一段距離,故事中的主角也沒有桂綸鎂,陳柏霖那麼出色而帶個性,相信令此片加分是選用旅行的意義作為結尾部分的選曲,同意嗎?

p.s.張榕容是台灣比較出色的新人,對上看過candy rain比較抽象化的作品,當中一套角色是沈默無言另一套是活潑可人,處理得還不錯,有待注意

<10/08/10:夜>
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Rabbit-Proof Fence

~~Rabbit-Proof Fence(末路小狂花) - [2002]~~

澳洲二十世紀初Stolen Generation下的一個故事,土著被強行種族清洗,主角是他們的一個傳奇,透過生活及大自然的智慧徒步走過1500里回家以擺脫白人種族不人道的珈鎖,電影沒有刻意的催情,只是平實的講述主角如何由母親種族溫暖懷抱下如何被送走如何逃走及如何橫渡無盡的路返回故土,電影中的景象雖然荒無但拍攝得頗美,加上真人真事的一個種族故事,值得一看

<28/07/10:日>
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小康私房菜06Jul10

仍是翅,仲有其他精彩既食物,但因今次MAY生日,所以有蛋糕而食物就相對地比之前少,不過都一定食得好飽係無得避免的,哈

<06/07/10>
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